Data: 2011-02-13 12:06:04
Temat: Re: Krem maślany z jajkami
Od: Ikselka <i...@g...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Dnia Sun, 13 Feb 2011 13:01:59 +0100, Ikselka napisał(a):
> Dnia Sun, 13 Feb 2011 12:44:22 +0100, Witek napisał(a):
>
>> Pisze xl<<<Jak najbardziej trafioną. Bakterie wrzucone do wody (w szcz.
>> <<<destylowanej)
>> <<<ulegną w końcu osmozie. Jak wszystko, co ma komórki, a wiec i scianę
>> <<<komórkową.
>
> ^
>|
>|
> To moje. Gdzie popełniłam błąd? Wskaż dokładnie.
>
> A to poniżej Twoje:
>
>> <Jeszcze jedno - zjawisko osmozy będzie, szczególnie w wodzie
>> <destylowanej, prowadzić do napełniania bakterii wodą, bo przez błonę
>> <nie wyjdą białka (mające charakter wielkocząsteczkowy).
>
> Przez błonę przede wszystkim "wychodzą" składniki rozpuszczalne. Nigdzie
> nic nie pisąłam o białkach - więc czemu się ich czepiasz akurat?
>
>> <W komórkach zwierzecych doprowadza to do lizy komórek (ciśnienie
>> <rozrywa je). Ale ściana komórkowa chroni przed rozerwaniem - sprawdź -
>> <google czy podrecznik biologi (kiedys to były pierwsze lekcje liceum
>> (w <systemie szkolnym 8+4, teraz nie wiem w jakiej klasie).
>
> Nigdzie nic nie pisałam o rozerwaniu. Pisała Ruda 102. JA pisałam (cpo
> zresztą powyżej zacytowałeś,a le powtórzę): "Bakterie wrzucone do wody (w
> szcz. destylowanej) ulegną w końcu osmozie. Jak wszystko, co ma komórki, a
> wiec i scianę komórkową." "Ulec osmozie" to znaczy utracić przez błonę
> komórkową składniki rozpuszczalne
a zyskać dodatkową wodę na skutek dążenia roztworów do wyrównania stężeń,
> i niczego wiecej ponad to tutaj nie masz
> prawa mi ani wszem i wobec imputować.
>
>
>
> Podsumowując: mam dosyć Twoich PRZETWORÓW moich wypowiedzi. Totalne
> niezrozumienie, a wskutek tego przekręcanie moich wypowiedzi sprawia, ze po
> prostu kończę z Tobą wszelką dyskusję. PLONK.
j.w.
|