Re: Krokiety + sos pieczarkowy (P)

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.intelink.pl!news.bipnet.pl!newsfeed.tpinternet.pl!news.dialog.net.pl!not-fo
r-mail
From: "edward" <u...@w...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Krokiety + sos pieczarkowy (P)
Date: Thu, 3 Oct 2002 00:15:20 +0200
Organization: Dialog Net
Lines: 26
Message-ID: <anfr3g$gmh$1@absinth.dialog.net.pl>
References: <anfpef$jup$1@news.onet.pl>
Reply-To: "edward" <u...@w...pl>
NNTP-Posting-Host: dial-4738.wroclaw.dialog.net.pl
X-Trace: absinth.dialog.net.pl 1033596849 17105 62.87.147.130 (2 Oct 2002 22:14:09
GMT)
X-Complaints-To: a...@d...net.pl
NNTP-Posting-Date: Wed, 2 Oct 2002 22:14:09 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2600.0000
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2600.0000
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:127811
Ukryj nagłówki

a co z nadzieniem do krokietów?

--
Pozdrawiam
Edward U.
--------------------------------------------------

Użytkownik "Ola" <o...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:anfpef$jup$1@news.onet.pl...
> Witam,
> jakiś czas temu ktoś pytał o krokiety, służę uprzejmie:
> Ugotowane ziemniaki zmielić w maszynce do mięsa, dodać taką samą ilość
mąki
> i jedno jajko. Zagnieść gładkie ciasto, formować placki grubości ok. 1 cm,
> obtoczyć w bułce tartej, ponakłuwać widelcem, smażyć na oleju na złoty
> kolor.Odłożyć na półmisek.
> Sos: ok 40 dkg pieczarek umyć, oczyścić pokroić w talarki. Wsypać na suchą
> patelnię i odparować. Jedną cebulkę pokroić w kostkę, podsmażyć dodać do
> pieczarek, dodać sól, pieprz, zalać rosołkiem, dusić. Na koniec zaprawić
> mąką (rozbełtaną w wodzie) lub ew. dodać jakiś gotowy sos pieczarkowy, np.
> Knorr.
> Smacznego! Ola z Gdańska
>
>