On Tue, 25 Nov 2003 08:42:46 +0100, Wladyslaw Los wrote:


> Mała jest chyba szansa, żeby z mikrofali wyszła dobra jajecznica. Wydaje
> mi się nawet przy użyciu tradycyjnego dogrzewania (grillem,
> termoobiegiem itp.) raczej nie zajdzie reakcja Maiillarda w czasie w
> którym mikrofale zetną jajka. Nadto jajka będą chyba zbyt równo ścięte.

Sa jeszcze takie talerze (Crisp/Crunch/Crust, w zaleznosci od firmy),
pokryte teflonem i sluzace wlasnie do smazenia. One dosc szybko nagrzewaja
sie do temperatury 'smazeniowej' ;) i wydaje mi sie,ze jajecznica z nich
moglaby wyjsc ok. Ale nie probowalem - mimo ze pieke ciasta w mikrofali, a
rzeczy typu lasagne/cannelloni/inne zapiekanki robie wylacznie w niej,
jakos nie bardzo mnie przekonuje robienie jajecznicy. Jak dla mnie ciagle
otwieranie/zamykanie drzwiczek, coby pomieszac byloby zbyt niewygodne

mucher