Barbara wrote:
>
> Co do barszczu to najlepiej jest ugotować buraki jak na jarzynkę, zetrzeć
> na tarce i dodać do gotowej już zupy, tylko zagotować bo stracą kolor.

iiii - nie chcę przecieru buraczanego ino buraki w słupkach

> Po kiego grzyba trujesz się octem w czasach, gdy powszechnie dostępna jest
> cytryna?

jakoś mi nie podchodzi

sadyl

PS: Może ktoś jeszcze na to nie wpadł, to pochwalę się: buraki na
barszcz ukrainski robię w ten sposób:
- płuczę
- w całości gotuje ok. 1/2 h
- po przestygnięciu obieram
- nadziewam na jajcarę o oczkach 5x5 mm
- wychodzą piękne słupeczki