Re: Kuchnia rosyjska,wschodnia - gdzie znależć przepisy?

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!feed.news.interia.pl!news.nask.pl!ne
ws.nask.org.pl!news.germany.com!postnews.google.com!k37g2000hsf.googlegroups.co
m!not-for-mail
From: Panslavista <p...@w...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Kuchnia rosyjska,wschodnia - gdzie znależć przepisy?
Date: Wed, 16 Apr 2008 02:17:11 -0700 (PDT)
Organization: http://groups.google.com
Lines: 28
Message-ID: <a...@k...googlegroups.com>
References: <fu48o9$1n6$1@atlantis.news.neostrada.pl>
NNTP-Posting-Host: 83.6.238.218
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
X-Trace: posting.google.com 1208337432 20295 127.0.0.1 (16 Apr 2008 09:17:12 GMT)
X-Complaints-To: g...@g...com
NNTP-Posting-Date: Wed, 16 Apr 2008 09:17:12 +0000 (UTC)
Complaints-To: g...@g...com
Injection-Info: k37g2000hsf.googlegroups.com; posting-host=83.6.238.218;
posting-account=XNek0wkAAACfiHk-7MfHtkAXdmFtd0XV
User-Agent: G2/1.0
X-HTTP-UserAgent: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows 98;
FDM),gzip(gfe),gzip(gfe)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:312747
Ukryj nagłówki

On 16 Kwi, 09:08, "tomek" <k...@p...onet.pl> wrote:
> Witam gdzie mogę znaleźć przepisy z kuchni rosyjskiej
> wschodniej ukrainskiej bialoruskiej, jestem z mlodego pokolenia
> ktore nie zna tego jezyka z musi i chce poznac tą kuchnie
> i ichnie przepisy,
> Może podpowiedzie pare jakis adresow polsko lub angielsko jezycznych o
> takiej wschodniej kuchni, bo to co google wyrzuciło to juz przemaglowalem
>
> Z gory serdeczne dzieki

Można znaleźć, choć nie łatwo, książki kucharskie danych krajów po
angielsku lub niemiecku - te ostatnie z czasów jeszcze NRD - Verlag
für die Frau - Leipzig
Przykladowe tytuly:
Byelorussian Cuisine - Wydawnictwo "Urodzhai" - MIńsk 1979
Ukrainian Cuisine - Wydawnictwo "Technika" - Kiev 1975
Kulinarische Gerichte - Wydawnictwa "Mir" - Moskwa oraz Verlag für die
Frau - Leipzig
Wir kochen gut - wydane w Leipzig 1968, która jest tłumaczeniem "My
choroszo gotowim" wydawanej w Minsku (wieloletnie wydania) ja mam obie
książki ta z mińska z 1983r.

Wiele dań kuchni rosyjskiej i białoruskiej jest wspólne, najlepiej to
przedstawiają książki o przykładowych tytułach - "Kuchnia naszych
narodow", "Kuchnia narodow CCCP", ale te są głownie po rosyjsku.