On 16 Kwi, 09:08, "tomek" <k...@p...onet.pl> wrote:
> Witam gdzie mogę znaleźć przepisy z kuchni rosyjskiej
> wschodniej ukrainskiej bialoruskiej, jestem z mlodego pokolenia
> ktore nie zna tego jezyka z musi i chce poznac tą kuchnie
> i ichnie przepisy,
> Może podpowiedzie pare jakis adresow polsko lub angielsko jezycznych o
> takiej wschodniej kuchni, bo to co google wyrzuciło to juz przemaglowalem
>
> Z gory serdeczne dzieki

Można znaleźć, choć nie łatwo, książki kucharskie danych krajów po
angielsku lub niemiecku - te ostatnie z czasów jeszcze NRD - Verlag
für die Frau - Leipzig
Przykladowe tytuly:
Byelorussian Cuisine - Wydawnictwo "Urodzhai" - MIńsk 1979
Ukrainian Cuisine - Wydawnictwo "Technika" - Kiev 1975
Kulinarische Gerichte - Wydawnictwa "Mir" - Moskwa oraz Verlag für die
Frau - Leipzig
Wir kochen gut - wydane w Leipzig 1968, która jest tłumaczeniem "My
choroszo gotowim" wydawanej w Minsku (wieloletnie wydania) ja mam obie
książki ta z mińska z 1983r.

Wiele dań kuchni rosyjskiej i białoruskiej jest wspólne, najlepiej to
przedstawiają książki o przykładowych tytułach - "Kuchnia naszych
narodow", "Kuchnia narodow CCCP", ale te są głownie po rosyjsku.