"Andrzej S." <a...@a...pl> wrote in message
news:47550468$1@news.home.net.pl...
> Użytkownik Panslavista napisał:
> ...
> > w balonie zatkanym tylko watą - alkohol utleni się do kwasu octowego i
> > będzie dobry ocet winny - do sałatek i innych potraw...
> >
> >
>
> Utleni sie, jesli bedzie enzym dostarczany przez bakterie octowe
> (czyli jesli beda muszki octówki). No i stezenie alkoholu musi
> byc male - kilka % max.
>
> To chore - robić wino by dostać ocet ... Dyskretnie przepedzic.
> pozdro
> --
> A S