Jakub Jewula <b...@s...com.pl> wrote:


> W jakim naczyniu je smazysz?
> Na Wegrzech widzialem jak to robia w naczyniu wielkosc malej wanny ;-)

To zapewne w budkach gatronomicznych.
>
> Nie bardzo sobie wyobrazam smazenie langoszy na patelni,
> tluszczu musi byc duzo...

Owszem, smazy sie je na patelni w glebokim tluszczu, podobnie jak
sznycle wiedenskie.
>
> AHA - napewno wiesz jak robia sosik do smarowania...


Nic nie wiem o sosiku, ale klasyczny wegierski dodatek to kapusta
posiekana, podsmazona na tluszczu, popieprzona i uzyta jako nadzienie do
langosa.

To tyle co wiem, gdyz nie bedac wielkim amatorem smazonych ciast
specjalie sie langosami nigdy nie interesowalem.

Wladyslaw