Re: MAKARON

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!opal.futuro.pl!news.internetia.pl!ne
wsfeed.tpinternet.pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "lemonka" <...@a...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: MAKARON
Date: Wed, 28 Nov 2007 01:59:11 +0100
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 23
Message-ID: <fiif2b$b0$1@nemesis.news.tpi.pl>
References: <fieque$r7h$1@news.onet.pl>
NNTP-Posting-Host: auy80.neoplus.adsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: nemesis.news.tpi.pl 1196212108 352 83.27.32.80 (28 Nov 2007 01:08:28 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Wed, 28 Nov 2007 01:08:28 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1106
X-MIMEOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1106
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:306503
Ukryj nagłówki

Użytkownik "nightmen" <nightmen(wytnij to)@poczta.onet.pl> napisał w
wiadomości news:fieque$r7h$1@news.onet.pl...
> Witam jako że uwielbiam makaron , ostanio kupiłem maszynkę do
robienia
> makaronu i poszukuje przepisów na sprawdzone domowe makarony
> Znam tylko jeden i z niego dotychczas korzystałem
> 1 szklanka mąki
> 1 jajko
> szczypta soli
> 2 łyzki wody
> wszystko wyrobic i wałkowac kroić i mamy makaron niezły jest ale
szukam
> innych przepisów

Generalnie makaron to mąka, sól i woda, wszystko inne to modyfikacje.
Nie ma nic piękniejszego nad własne eksperymenty. Do ciasta możesz
dodawać różne rzeczy, np. miksowany szpinak odciśnięty z wody, wówczas
nie dodajesz już wody do ciasta a makaron będzie ciemnozielony,
miksowana marchew - jw. tylko barwa nietrudna do przewidzenia. Możesz
zmienić mąkę pszenną tortową na razową (z dodatkiem jednak pszennej),
makaron będzie razowy.