Re: MM.Nutella! ;)

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!news.onet.pl!not-for
-mail
From: "misiczka" <m...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.misc.dieta
Subject: Re: MM.Nutella! ;)
Date: Sat, 22 Feb 2003 18:39:21 +0100
Organization: misica i spółka :))
Lines: 24
Sender: m...@p...onet.pl@dial-3219.wroclaw.dialog.net.pl
Message-ID: <b...@m...com>
References: <i...@4...com>
<b...@m...com> <b37mv9$k0q$1@inews.gazeta.pl>
NNTP-Posting-Host: dial-3219.wroclaw.dialog.net.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.onet.pl 1045936261 21142 62.87.145.147 (22 Feb 2003 17:51:01 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 22 Feb 2003 17:51:01 GMT
User-Agent: Hamster/1.3.23.0
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1106
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1106
X-SigInfo: Generated by Sygnaturkowiec v. 0.1.3.5
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.misc.dieta:15366
Ukryj nagłówki

Użytkownik "Hafsa " <h...@N...gazeta.pl> napisał w wiadomości
news:b37mv9$k0q$1@inews.gazeta.pl...

> Dla wyjasnienia-Nutella zawiera cukier i tluszcze,IG wiaze sie z
obecnoscia
> orzechow.

Nie do końca. Niskie IG nutelli nie bierze się do końca z obecności
orzechów, ale właśnie (o zgrozo ;-) z połączenia tłuszczu z cukrem.
Okazuje się bowiem, że jeśli tłuszcz z cukrem jest mocno związany
("zemulgowany") to organizm "dłużej się zmaga" z oddzieleniem tłuszczu od
cukru i to powoduje niższe IG nutelli.
Zaznaczam - że tłuszcz z cukrem MUSI być "mocno złączony" - dlatego
zjedzenie chleba z masłem - nie daje efektu niskiego IG. Tłuszcze
spowalniają opróżnianie żołądka z treści pokarmowej i tym samym spowalniają
trawienie skrobi.
Niedowiarków odsyłam do książki "Nie musisz liczyć kalorii..."

pozdrawiam cieplutko
misiczka (Wrocław)
--
http://misiczka.com
http://indiansummer.blog.pl