Data: 2003-03-16 13:34:32
Temat: Re: [MM] przepisy - soczewica
Od: "ax" <a...@n...poczta.onet.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Małgorzatko, na podorędziu niestety nie dysponuję, żadnym cudeńkiem, znany
mi przepis, który stosuję to:
SOCZEWICA Z WARZYWAMI
Składniki:
0,5 paczki soczewicy
+ ja pokrojony w kosteczkę seler i pietruszka
2-3 ząbki czosnku, drobno pokrojonego w kosteczkę
1 średnia cebula drobno pokrojona w kosteczkę
1 łyżka oleju
przecier pomidorowy (do smaku)
Liść laurowy, ziele angielskie, majeranek, pieprz czarny, pieprz ziołowy,
pieprz i sól
Wykonanie:
Soczewicę gotuję w małej ilości wody z liściem laurowym i zielem angielskim,
lekko solimy. Po ok.10 minutach dodaję pokrojony w kostkę seler i malutką
pietruszkę. Cebulę przysmażam z czosnkiem. Do miękkiej soczewicy wrzucam
usmażoną cebulkę wraz z czosnkiem, przyprawy (do smaku) i przecier /heh,
własnej roboty/.
Pogrzebię głębiej. Niestety niezbyt często u mnie w domu gości soczewica,
gdyż mój mąż nie przepada za nią ;-)
a
Użytkownik "Małgorzatka+" <m...@i...pl> napisał w
wiadomości news:b51smr$dor$1@atlantis.news.tpi.pl...
>
> Użytkownik "ax" <a...@n...poczta.onet.pl> napisał w wiadomości
> news:b4vouc$r28$1@news.onet.pl...
> > Jutro niedziela, u mnie w domu tradycyjnie jajecznica :-))
> >
> Dzieki Ax :) U mnie od czasu przejscia na MM dosc czesto gosci na stole
> jajecznica :) Tak wiec nowy przepis sie przyda.
> Poniewaz nie mam tej ksiazki czytam z uwaga Twoj watek (zebys nie myslala
ze
> piszesz na darmo).
> Moze znajdziesz jakis przepis na soczewice, bo jestem w pierwszej fazie i
> dobrze byloby jesc ja czesto, ale brakuje mi pomyslow.
> Pozdrawiam,
> Malgorzatka - MM dzien 7
>
>
|