Data: 2004-08-17 14:17:50
Temat: Re: Makaron sojowy
Od: "Przemodar" <p...@w...o2.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
To może i ja dorzucę mały drobiazg w temacie. Zrobi go nawet facet, który
ma dwie lewe ręce w kuchni:
Sałatka z makaronem sojowym
1 pierś z kurczaka,
paczka (100g) makaronu sojowego,
po pół papryki czerwonej i żółtej,
kiełki słonecznika (lub selera - też dobre)
Pierś trzeba pokroić w kostkę ok. 1x1cm, przyprawić ulubionymi ziołami
(smakosze mogą użyć wegety ;-), czosnkiem, chili, słodką papryką i zalać
kilkoma łyżkami oliwy na jakiś czas. Potem krótko usmażyć razem z oliwą, w
której kurczak się marynował.
Makaron zalać osolonym wrzątkiem i odcedzony po kilku chwilach pokroić na
2 cm kawałki. Wymieszać go z pokrojoną papryką, kurczakiem razem z całym
tłuszczem ze smażenia i posiekanymi kiełkami słonecznika. Schłodzić przed
podaniem.
--
Pozdrawiam
"Powiedziałem i ukoiłem sumienie"
|