Re: Maliny na surowo na zimę (bez mrożenia)

X-Received: by 10.140.41.104 with SMTP id y95mr177352qgy.2.1406239741857; Thu, 24 Jul
2014 15:09:01 -0700 (PDT)
X-Received: by 10.140.41.104 with SMTP id y95mr177352qgy.2.1406239741857; Thu, 24 Jul
2014 15:09:01 -0700 (PDT)
Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!newsfeed2.atman.pl!newsfeed.
atman.pl!goblin2!goblin.stu.neva.ru!newsfeed.xs4all.nl!newsfeed1a.news.xs4all.n
l!xs4all!newspeer1.nac.net!border2.nntp.dca1.giganews.com!nntp.giganews.com!j15
no2408576qaq.0!news-out.google.com!j6ni12934qas.0!nntp.google.com!v10no2342505q
ac.1!postnews.google.com!glegroupsg2000goo.googlegroups.com!not-for-mail
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Date: Thu, 24 Jul 2014 15:09:01 -0700 (PDT)
In-Reply-To: <53d16f9a$0$2228$65785112@news.neostrada.pl>
Complaints-To: g...@g...com
Injection-Info: glegroupsg2000goo.googlegroups.com; posting-host=178.42.182.26;
posting-account=N1s5fQoAAADh79ikLaZl6sk75TRnxCdW
NNTP-Posting-Host: 178.42.182.26
References: <lqlkvg$t98$1@mx1.internetia.pl>
<53cfefcc$0$2152$65785112@news.neostrada.pl>
<xah2588eg0e0$.whmxkd93tt4j.dlg@40tude.net>
<d...@g...com>
<53d0db43$0$2153$65785112@news.neostrada.pl>
<b...@g...com>
<53d16f9a$0$2228$65785112@news.neostrada.pl>
User-Agent: G2/1.0
MIME-Version: 1.0
Message-ID: <1...@g...com>
Subject: Re: Maliny na surowo na zimę (bez mrożenia)
From: XL <ikselk%gazeta.pl@gtempaccount.com>
Injection-Date: Thu, 24 Jul 2014 22:09:01 +0000
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
Lines: 58
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:356698
Ukryj nagłówki

W dniu czwartek, 24 lipca 2014 22:42:02 UTC+2 użytkownik Mirosław Kwaśniak napisał:
> ikselk%g...@g...com wrote:
>
> >
>
> > Pektyna AMIDOwana! - na chemii chyba uczyďż˝eďż˝ siďż˝ o AMIDach?
>
>
>
> Sorry spieszyďż˝em siďż˝ i przekleiďż˝em jak maďż˝pa. Choďż˝ wspďż˝czesne
nazewnictwo
>
> chemiczne nieraz wprawia mnie w zakďż˝opotanie, wiďż˝c mimo zwďż˝tpienia nie
>
> przeprowadziďż˝em ďż˝ledztwa.
>
>
>
> > Dlatego wycofaďż˝am siďż˝ z kupna. ďż˝eby mieďż˝ to, o czym mďż˝wimy,
naleďż˝aďż˝oby
>
> > sobie samemu zrobiďż˝ z jabďż˝ek niezbyt dojrzaďż˝ych (bo majďż˝ jej wiďż˝cej
niďż˝
>
> > dojrzaďż˝e), albo kupiďż˝ naturalnďż˝ pektynďż˝ jabďż˝kowďż˝, no ale jej cena
jest
>
> > wiele wyďż˝sza.
>
> > http://www.apteka-natolinska.pl/upload/images/produc
ts/big/PEKTYNA_JABLKOWA_113g_proszek_Solgar785.jpg
>
>
>
> Tylko maďż˝y szkopuďż˝ - pektyny wysoko metylowane (a takie sďż˝ naturalne
>
> nieprzetworzone) wymagajďż˝ min 65% cukru w przetworze, aby siďż˝ zďż˝elowaďż˝y.
>
> :(

Czyli pozostają mi powidła. Ale powidła akurat to ja najchętniej :-)

>
> W annaďż˝ach internetu znalazďż˝em Twoje rozwaďż˝ania na temat zakupu pektyn z
>
> Pektowinu, a C&G jest wďż˝aďż˝nie konfekcjonerem ich wyrobďż˝w ;)

A i tak mi się odechciało tej pektyny. Dżemów robić nie będę, tylko te powidła, a od
kilku słoików żelfiksowanej frużeliny może nie skonam... Potrzebna mi ta frużelina
raptem parę razy.