Re: Mam ochote na rybe

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.man.poznan.pl!pwr.wroc.pl!panorama.wcss.wroc.pl!ict.pwr.wroc.pl!gate-inet.i
nsert.intranet!not-for-mail
From: "Evva" <e...@p...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Mam ochote na rybe
Date: Mon, 17 Sep 2001 12:27:23 +0200
Organization: InsERT
Lines: 28
Distribution: world
Message-ID: <9o4jdq$c3s$1@mail.insert.com.pl>
References: <B7C7C8B0.30B%cezary.gmyz@zycie.media.pl>
NNTP-Posting-Host: r1-inet.insert.com.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-1"
Content-Transfer-Encoding: 7bit
X-Trace: mail.insert.com.pl 1000722682 12412 10.6.1.254 (17 Sep 2001 10:31:22 GMT)
X-Complaints-To: n...@i...com.pl
NNTP-Posting-Date: 17 Sep 2001 10:31:22 GMT
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.50.4133.2400
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.50.4133.2400
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:68974
Ukryj nagłówki

"cezary gmyz" <c...@z...media.pl>:

> Jest piatek i mam przemozna ochote na rybe. Czy ktos zna jakis fajny i
> orginalny przepis?

Juz wprawdzie poniedzialek, ale wlasnie w piatek bylam u mamy i odkrylam,
ze zrobila cos absolutnie przepysznego: sole zapiekana. Podsmazone filety
z soli (posolone i posypane przyprawa do ryb Kamisu) do zaroodpornego
naczynia, na to pokrojone dosc grubo pory, na to gesta smietana z sola,
pieprzem, galka muszkatolowa i tartym zotym serem.

Wybaczcie brak proporcji :) Tak na oko tej warstwy porowej bylo 2/3
tego, co ryby. A sosu smietanowo-serowego tyle, zeby przykrylo
i troche jeszcze powsiakalo w to, co pod spodem.

Zapiekane pod przykryciem, do przyrumienienia.

Pozdrawiam,

Evva
--
:: mailto:e...@p...pl :: http://3575230212/~evva/ ::
:: Zeby byc soba, trzeba wiedziec, kto to. ::