Re: Margola

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.internetia.pl!newsfeed.tpintern
et.pl!nemesis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "Margola" <m...@s...precz.kafeteria.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Margola
Date: Thu, 21 Apr 2005 12:05:38 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 17
Message-ID: <d47ubt$sco$1@nemesis.news.tpi.pl>
References: <d42hbe$74f$1@nemesis.news.tpi.pl> <d42sb1$5p4$1@nemesis.news.tpi.pl>
<d45tv3$ok0$1@nemesis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: zc142.internetdsl.tpnet.pl
X-Trace: nemesis.news.tpi.pl 1114078397 29080 80.53.134.142 (21 Apr 2005 10:13:17
GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Thu, 21 Apr 2005 10:13:17 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.2180
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.2180
X-RFC2646: Format=Flowed; Original
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:237705
Ukryj nagłówki

Użytkownik "Jolka" <j...@a...pl> napisał w wiadomości
news:d45tv3$ok0$1@nemesis.news.tpi.pl...
>
> a te piersi kurczaka nadziewane serem pleśniowym to jak robisz?

Pojedynczą pierś przygniatam płasko dłonią i ostrym, szpiczastym nożem
wycinam poziomo kieszonkę w tej grubszej części. Do kieszonki upycham, co mi
przyjdzie do głowy (ser pleśniowy typu blue, brzoskwinie, cebulę z
pieczarkami... generalnie jakiś farsz), zapinam wykałaczką i panieruję.
Smażę najpierw na mocnym ogniu, zeby się ścięła panierka, potem na słabszym,
żeby się mięso dosmażyło. Ot i cała sztuka.

Margola