Gosia Plitmik wrote:

> Magdalena Fabrykowska-Młotek napisał(a):
>
>> Uduś z ziołami i cebulką w śmietanie.Zamarynuj. Zrób zupę.
>
> A, takie marynowane to dobre???Zawsze marynowałam podgrzybki, a ostatnio
> prawdziwki.

Nawet bardzo dobre jeżeli nie przeszkadza ci konieczność oberwania skórki z
kapelusza. Mogą być lekko "śluzowate" po marynowaniu.

Ja tam lubię ze śmietaną. Od teściowej co roku dostaję lekko podgotowane,
zamrożone maślaki i dla przypomnienia jesieni w zimie duszę z kurczakiem,
śmietaną, białym winem i ziołami.

--

Magdalena Fabrykowska-Młotek