Re: Mieso kozie

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!newsfeed.gazeta
.pl!newsfeed.tpinternet.pl!opentransit.net!newsfeed.icl.net!newsfeed.fjserv.net
!nntp.theplanet.net!inewsm1.nntp.theplanet.net!195.40.4.120.MISMATCH!easynet-qu
ince!easynet.net!teaser.fr!asynchrone!not-for-mail
From: "Ewa $siostra Ani$ N." <n...@y...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Mieso kozie
Date: Sat, 19 Apr 2003 01:26:56 +0200
Organization: Et la marmotte pousse les octets dans le port 119.
Lines: 28
Message-ID: <b7q1go$66m$1@tem.asynchrone.net>
References: <b7pmib$ia4$1@atlantis.news.tpi.pl> <b7pusm$1hb$1@tem.asynchrone.net>
<b7q004$6q2$1@atlantis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: d079.dhcp212-198-39.noos.fr
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-1"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: tem.asynchrone.net 1050708312 6358 212.198.39.79 (18 Apr 2003 23:25:12 GMT)
X-Complaints-To: a...@a...net
NNTP-Posting-Date: 18 Apr 2003 23:25:12 GMT
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1106
X-Priority: 3
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1106
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:153464
Ukryj nagłówki

Dans la news:b7q004$6q2$1@atlantis.news.tpi.pl,
maxter <m...@w...plNO SPAM> a écrit:
> Witam Ewcia
> ale nie mam tego podrecznika,przybliz przepis,czasu juz niewiele :)
> Pozdrowka
> Kaz

Jest mase przepisow, z Laroussa najprostszy, "ŕ la boulangčre"

Udziec (2,5 kg) posmarowac piec przez 30 min w 275 C°, oblozyc 700 g
ziemniakow w plasterkach + 300 g cebuli w plasetrkach, piec dalej 30
min. w 250 °. Po wyjeciu z piekarnika nakryc folia alu, poczekac 15
minut. (To na pewno dosyc krwista pieczen).

Inny, na pieczen z kozlecia z rozmarynem (zrodlo : www.marmiton.org)
4 duze zimniaki + 2 cebule + 2 zabki czosnku poszatkowac, zalac szklanka
pleka i piec w lagodnym piecu przez 30 minut. Potem polozyc na no udzec
wysmarowany polowa 100 g masla utartym z 3 lyzkami musztardy z Dijon i
naszpikowanym galazkami rozmarynu. Piec jeszcze przez 45 minut, w
polowie pieczenia oblac reszta masla z musztarda.

Wesolego Jajka :-)

Ewcia

--
Niesz !