Data: 2009-09-29 09:00:58
Temat: Re: Mikrofala -czasy
Od: Waldemar Krzok <w...@z...fu-berlin.de>
Pokaż wszystkie nagłówki
Adax schrieb:
> U?ytkownik "deq" <d...@g...pl> napisa? w wiadomo?ci
> news:h9lfb9$cs8$1@inews.gazeta.pl...
>> U?ytkownik "Adax" <A...@o...pl> napisa? w wiadomo?ci
>> news:h9klvb$29i$1@news.onet.pl...
>>> Witam! Czy mo?ecie podzieliae sie do?wiadczeniem z czasów i mocy
>>> gotowania w mikrofali? Np. mleko, zupy, itp. Jak zagotowaae mleko,
>>> ?eby na pewno sie zagotowa?o, ale nie wykipia?o? Pozdrawiam!
>> ka?da mikrofala mimo np. teoretycznie tej samej mocy, bedzie mia?a inny
>> czas... wiec próbuj dla konkretnej sta?ej ilo?ci np. tego mleka.
>> q.
>
> Dzieki wielkie! Pytam, bo próbowa?em z 5x i za ka?dym razem nie zd??y?em
> wy??czyae -wykipia?o i sprz?tanie. Nie jestem fanem tego sprzetu, ale
> gotowanie mleka chce w koncu opanowaae :) Prawdopodobnie nale?y daae ni?sz?
> moc i d?u?szy czas, ale to zabawa w kotka i myszke :) Mo?e Kto? z Was ma
> sposób na mleko? Pozdrawiam
Prawie nigdy nie gotuję mleka w mikrofalówce, tylko je podgrzewam do
70-80 stopni C. To, co pomaga, to dobry pojemnik (ja używam szklanych
miarek IKEI). Na dodatek dobre jest dołożenie szklanych prętów (takie do
mieszania w laboratorium). W każdym razie lepszy jest pojemnik szerszy,
ułatwia konwekcję i samomieszanie się mleka.
Waldek
|