Niejaki "Archibald" pyta:

> mam wlac spiryt i przelac do sloja. Moje pytanie brzmi: przelac i
> odstawic razem ze skorkami cytrusow czy odcedzic??


W moim skarbczyku przepisów sarmackich i nie tylko mówią, aby po zlaniu
przez 10 dni do dwóch tygodni odstawić ze skórkami, a potem przefiltrować
przez czystą szmatkę, wlać do butelek, zakorkować, zalakować, odstawić w
zimne miejsce na 6-8 miesięcy. Im dłużej tym lepiej.
P.S. - Skórki maja być sparzone i otarte, a nie krojone!

Pozdrawiam - Zbyszek