>
> Hafso, czy mogła byś, dokładniej opisać jak je robiłaś?
> Popełniłam wczoraj placek wg tego przepisu i... zakalec mi wyszedł. :-/
> W smaku dobry, ale podejrzewam, że cos mogłam nie tak zrobić, bo:
> po pierwsze nie weszło mi do żółtek 15 g mąki - weszła połowa i zrobiły
się
> wiórki jajeczno mączne, no to dolałam tej czekolady - gorącej - wszystko
się
> skleiło w lepką kluchę, mikser ledwie dawał radę przeganiać ją po misce.
> Potem dodałam 1/3 piany i walczyłam mikserem aż się masa rozluźniła,
trochę
> to potrwało, po dodaniu całej piany i delikatnym wymieszaniu ubijaczką
nawet
> przyzwoicie wyglądało, ale te zaparzone czekoladą żółtka z mąką wróżyły
ten
> zakalec - no i wyszedł. :-(
>
> Może jednak cos inaczej robiłaś?
>
> Sowa - co i tak zakalec ze smakiem pożera od wczoraj. :-)
>

Przyłączam się do prośby, tez zrobiłam placek, może nie zakalec, ale jakiś
taki twardy i suchy mi wyszedł. Ja czekoladę z masłem ostudziłam i na surowo
smakowało super ale po upieczeniu coś nie bardzo.

Aneta