Re: Nalewka z owoców pigwowca

Date: Tue, 24 Oct 2006 09:17:56 +0200
From: Krystyna Chiger <k...@p...pl>
Reply-To: k...@p...pl
User-Agent: Mozilla/5.0 (Windows; U; Windows NT 5.0; en-US; rv:1.6) Gecko/20040113
X-Accept-Language: en-us, en
MIME-Version: 1.0
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Nalewka z owoców pigwowca
References: <ehj364$fd2$1@news.task.gda.pl>
In-Reply-To: <ehj364$fd2$1@news.task.gda.pl>
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
NNTP-Posting-Host: 193.0.72.48
Message-ID: <453dbe24$1@news.home.net.pl>
X-Trace: news.home.net.pl 1161674276 193.0.72.48 (24 Oct 2006 09:17:56 +0200)
Organization: home.pl news server
Lines: 28
X-Authenticated-User: k...@p...pl
Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!nf1.ipartners.pl!ipartners.pl!news.h
ome.net.pl!not-for-mail
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:281153
Ukryj nagłówki

wmgdansk wrote:

> Jak zrobić nalewkę z pigwowca?

Wzruszyłaś mnie prawidłowym nazwaniem pigwowca, więc podam po raz kolejny :)
Pigwiaczki przemrozić, pokroić w ćwiartki i wypestować, dosypać
ze dwie garście rodzynek, zalać pół na pół wódką ze spirytusem,
przy czym najpierw wlać wódkę. Owoce muszą być przykryte alkoholem.
Zostawić w ciemnym miejscu na 6 tygodni, czasem poruszać słojem.
Po 6 tygodniach zlać i rozwódnić (nie rozwodnić :)) do właściwych
proporcji. Pozostałe owoce zasypac cukrem i po 3 tygodniach zlać
powstały "likier". Można pomieszać go z poprzednio zlaną nalewką (jak
dla mnie herezja) albo zostawić i używać do herbaty "z prądem".
Po tym wszystkim pigwiaczki nadają się jeszcze do kandyzowania albo
do ciasta typu keks.

--
Krycha&Co(ty) Wiem niewiele, lecz powiem, co wiem,
http://krycha.kofeina.net choć nie będzie to pewnie myśl złota:
Najpiękniejszą muzyką przed snem
jest mruczenie szczęśliwego kota. (F.Klimek)