>
> Powidla sa rewelacyjne, nie mniej jednak troche takie od swieta, do
"codziennego
> uzytku" bardziej mi pasuje dzem.
>
O, ciekawostka przyrodnicza. A to niby czemu? Powidła się robi z samych
śliwek, ew. można trochę dosłodzić, jakby śliwki były kwaśne, ale nie więcej
jak 10-15 deko cukru na kilo śliwek. Dżem w zasadzie powinien być kilo na
kilo, ale ostatecznie może być od 70 deko cukru na kilo śliwek (bez pestek).
No i powidła się smaży przez parę dni, dżem - do rozpaciania śliwek.
Pozdrówka - Agnieszka