Podam przepis na bundz z grilla - za Pascalem ale wypróbowany i bardzo
pyszny, a że sezon się zbliża polecam:
80 dag bundzu, 1 łyżka posiekanego tymianku, 1 łyżka posiekanego rozmarynu,
3 łyżki oliwy z pestek winogron, 4 ząbki czosnku, sól i pieprz do smaku, 6
pajd chleba wiejskiego,
Posiekaj bundz, wrzuć go do miski i jeszcze rozgnieć widelcem, posiekaj
czosnek i zioła. Dodaj do sera i dokładnie wymieszaj, Wlej oliwę do miski z
serem i znów wymieszaj. Dodaj pieprz – tyle, ile lubisz, potnij folię
aluminiową na 6 dużych kwadratów. Każdy z nich wysmaruj oliwą i posyp solą,
podziel ser na 6 części i zawiń każdą z nich w folię. Nakłuj w kilku
miejscach widelcem, żeby podczas grillowania woda miała gdzie spływać,
grilluj bundz po ok. 5 min. z każdej strony, jeść z gillowanym chlebkiem
Kasia



--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/