waldek wrote:
> ==========
> Jeszcze dwie godziny w pracy! Chyba sie przekrece!
> Z nowymi tematami tez cos slabo...
>
> No wiec tak sie zastanawiam, jak oni robia serek tzw.
> "wiejski", w ktorym kazde ziarenko jest osobno? Chyba
> nie robią ich pojedynczo?
>
> waldek
> ==========

Ha dokladnie Ci nie powiem ale gdzies sie spotkalem z takim domowym
robieniem serka i mniej wiecej polegalo to na
podgrzewaniu mieszkanki z kwasnego mleka i maslanki (czyli "prawie sera).
Taka zsiadla mieszanke podgrzewa sie i wtedy
tworza sie grudki.
Ale jak to robia przemyslowo to nie mam pojecia.

Jak bedziecie chcieli poszukam w rodzince przepisu jak to zrobic :)



--
--
http://karolo.netcity-poland.com
pgp public key /pgp.txt