Data: 2003-05-13 10:34:06
Temat: Re: O babce herbacianej/do Asi
Od: "asia" <a...@w...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Użytkownik "Agnieszka Sobczyk" <a...@e...com.pl> napisał w wiadomości
news:b9gadd$pd9$1@news.onet.pl...
> >
> > Czy mogłabym prosić jeszcze raz o przepis na tą "babę", nie mogę
znaleźć.
wklejam:
Babka herbaciana
25 dag maki
10 dag cukru
2 zoltka
pol lyzeczki skorki otartej z cytryny
8 dag Kasi
1 lyzeczka proszku
1 lyzeczka sody
1 szkl. mocnej herbaty
8 dag rodzynek
Rodzynki gotujemy w herbacie ok 5 minut, odcedzamy, herbate studzimy.
Ucieramy Kasie z cukrem, dodajemy zoltka, skorke cytrynowa, po chwili make
wymieszana z soda i proszkiem. Na koncu wlewamy po trochu herbate i
wsypujemy rodzynki. Herbaty teoretycznie ma byc szklanka ja daje tak 3/4 bo
ciasto i tak jest bardzo wodniste.
Wlewamy do nieduzej foremki keksowej lub babkowej i pieczemy ok 50-60 min,
na 180 stopni. Ja nawet pieklam 70 minut.
Ciasto ma ladny, jasnobrazowy kolor i jest puszyste i wilgotne.
smacznego
Asia :)
|