Re: Odp: Pekajace jaja

Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!newsfeed2.atman.pl!newsfeed.
atman.pl!newsfeed.neostrada.pl!unt-exc-02.news.neostrada.pl!unt-spo-b-01.news.n
eostrada.pl!news.neostrada.pl.POSTED!not-for-mail
From: XL <i...@g...pl>
Subject: Re: Odp: Pekajace jaja
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
User-Agent: 40tude_Dialog/2.0.15.1pl
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
Reply-To: i...@g...pl
References: <4f0f3a82$0$26690$65785112@news.neostrada.pl>
<19n6gly4xjdq6$.1kk6bakgqeimb$.dlg@40tude.net>
<jeq7rm$cjd$1@inews.gazeta.pl>
<23y50imsv0dd.f1pcr0zwh8mg$.dlg@40tude.net>
<jes4el$hd5$1@node2.news.atman.pl>
Date: Sun, 15 Jan 2012 19:04:05 +0100
Message-ID: <12xi9k18b2o5c.o0wbpbs2jb26$.dlg@40tude.net>
Lines: 33
Organization: Telekomunikacja Polska
NNTP-Posting-Host: 79.191.135.109
X-Trace: 1326650674 unt-rea-b-01.news.neostrada.pl 1220 79.191.135.109:49624
X-Complaints-To: a...@n...neostrada.pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:341013
Ukryj nagłówki

Dnia Sat, 14 Jan 2012 15:45:40 +0100, JBP napisał(a):

> Użytkownik "XL" <i...@g...pl> napisał w wiadomości
> news:23y50imsv0dd.f1pcr0zwh8mg$.dlg@40tude.net...
>> Dnia Fri, 13 Jan 2012 22:31:27 +0100, @ napisał(a):
>>
>>>> Włóż jajka do ZIMNEJ wody, przykryj, postaw na ogniu i doprowadź do
>>>> wrzenia, odkryj, od zawrzenia gotuj:
>>>> - 2 minuty (na miękko) i potem od razu do zimnej wody
>>>
>>> po 2 minutach przy tym sposobie gotowania, beda twarde va bank.
>>> max 15 sekund od zawrzenia
>>>
>>> @
>>
>> Nie.
>> --
>> XL
>
> To ja Was pogodzę :)
> Obie (oboje) macie rację. Różnica tkwi w _pokrywce_. W przykrytym garnku
> woda zawrze szybciej, jajka będą ogrzewane krócej, dlatego po zawrzeniu wody
> można potrzymać je nieco dłużej. Natomiast gotowane w odkrytym garnku będą
> ogrzewane dłużej i trzeba wyjąć je dosyć szybko po zawrzeniu wody.
> (Teorię o temperaturze ścinania białka itd. znacie sami).
>

Nie ma to jak dobry mediator!
:-)

--
XL