Użytkownik "maly244" <m...@g...pl> napisał w wiadomości
news:f9ieek$aef$3@inews.gazeta.pl...
> Przez nieuwagę do bulionu wraz z warzywami wpadła mi papryczka chili.
> czy znacie jakiś sposób na zmniejszenie ostrości bez dolewania wiadra
wody?

Kiedyś była tu taka rada, żeby go mocno schłodzic, a następnie zebrać
warstwę tłuszczu. Substancje które powodują że potrawa jest pikantna
rozpuszczone są w tłuszczu.
Faktycznie, u mnie kiedyś zadziałało na węgierskiej zupie gulaszowej.