Re: [P] Ciasto czekoladowe - sprawdzony

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!newsfeed.pionier.net
.pl!newshub.sdsu.edu!elk.ncren.net!newsfeed.news.ucla.edu!newsfeed.berkeley.edu
!ucberkeley!sn-xt-sjc-02!sn-xt-sjc-06!sn-xt-sjc-01!sn-post-sjc-01!supernews.com
!corp.supernews.com!not-for-mail
From: Magdalena Bassett <i...@b...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: [P] Ciasto czekoladowe - sprawdzony
Date: Sun, 04 Mar 2007 12:00:29 -0800
Organization: Posted via Supernews, http://www.supernews.com
Message-ID: <1...@c...supernews.com>
User-Agent: Mozilla/5.0 (Macintosh; U; PPC Mac OS X Mach-O; en-US; rv:1.7.2)
Gecko/20040804 Netscape/7.2
X-Accept-Language: en-us, en
MIME-Version: 1.0
References: <es998p$8a$1@news.wp.pl> <1...@g...pl>
<escese$i80$1@news.wp.pl>
In-Reply-To: <escese$i80$1@news.wp.pl>
Content-Type: text/plain; charset=x-mac-ce; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Complaints-To: a...@s...com
Lines: 15
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:292371
Ukryj nagłówki

Maggie wrote:

>Brownies

> Może to i dobre, ale ja nieprzepadam za gorzką czekoladą, więc nie dla
> mnie... :-(

Po upieczeniu ciasto jest slodkie, nie gorzkie. Zauwaz, ile jest cukru a
ile czekolady. Gorzka czekolada to po prostu wieksza zawartosc kakao w
czekoladzie, czyli bardziej intensywny smak, ktorego gorzkosc mozna
regulowac przez dodanie cukru czy smietanki. Jesli chcesz, mozesz ja
zastapic czekolada mleczna, ale smak nie bedzie tak intensywny, a ciasto
bedzie bardziej slodkie.
MB