Mioja kolezanka zrobila mi je na sniadanie i dala mi taki przepis:
na 4 porcje:
15 dag maki pszennej, 2 lyzeczki cukru, 4 jajka, 200 ml mleka, 1/4 kostki
masla, tluszcz do smazenia (ale tylko do patelni na ktorej z reguly wszystko
przywiera), sól, syrop klonowy.

do maki dodac cukier i szczypte soli. Jaja wbic do miski zalac chlodnym
mlekiem, roztrzepac. Wsypac make, dokladnie wymieszac. Ciasto odstawic na 30
minut w temperaturze pokojowej (jak sie spieszysz i tego nie zrobisz to
swiat sie nie zawali). Maslo stopic w rondelku, wymieszac z ciastem. smazyc
porcje ciasta grubsze niz nalesnik ale ciensze niz omlet. smazyc na malym
ogniu z ubu stron na zlocisty kolor. podawac na cieplo, polac syropem
klonowym (mozna ew. jeszcze posypac przed polaniem wiorkami z masla jak ktos
lubi).