Użytkownik "Sławomir Nowakowski" <s...@o...krakow.pl> napisał w wiadomości
news:9on0tm$jj7$1@info.cyf-kr.edu.pl...
> Witam
> Mam duzo czerwonej papryki i nie wiem za bardzo co z tym mozna zrobic. Nie
> chce robic jej konserwowej a na inna nie snam sposobu, wiec jakby ktos
mial
> jakas koncepcje to byloby fajnie :))

Może danie obiadowe na dziś?

Przepis jest na 2 osoby, jeśli masz liczniejszą familię, to musisz sobie
przemnożyć odpowiednio:
4 papryki czerwone przeciąć wzdłuż na pół, oczyścić i umyć
ugotować woreczek ryżu
obsmażyć 1-2 cebulę pokrojoną w kostkę
usmażyć 20 dag boczku pokrojonego w kostkę
wymieszać ryż z boczkiem i cebulą i przyprawić na ostro przyprawami (sól,
pieprz, papryka ostra i słodka, chili, czosnek granulowany - tego ok. 1
łyżeczkę)
napełnić połówki papryczek i po wierzchu posypać startym żółtym serem (może
być np. Salami)
wstawić towarzystwo do brytfanki lub naczynia żaroodpornego, na dno nalać
trochę wody (1-2 łyżki, więcej nie trzeba) i wstawić do nagrzanego
piekarnika (ja praktykuję 180-200 stopni C). Trzymać w piekarniku tak długo,
aż papryka bez wysiłku daje się podziubać widelcem. Smacznego!

Pozdry

Aldik

P.S. Właśnie z mężem pędzlowaliśmy to danie w sobotę i na samo wspomnienie
robi mi się ciepło na brzuszku :))))

P.P.S. Jeśli chcesz zrobić coś "na później" to polecam leczo. Można je
zapasteryzować w słoikach. Niestety, nie pamiętam przepisu, ale może ktoś na
grupie ma :)

-- Władza to nie tylko to co masz,
-- ale także to co twoi wrogowie sądzą, że masz
-- (Saul Alinsky)