Re: Papryka na zimę

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.onet.pl!newsgate.onet.pl!newsga
te.pl
From: b...@w...pl (BEATA)
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Papryka na zimę
Date: 22 Sep 2004 01:40:27 +0200
Organization: email<>news gateway
Lines: 29
Message-ID: <001301c49fe9$c2c6c7a0$270e000a@r7f5oh7m6s74xr>
References: <cip025$eg7$1@nemesis.news.tpi.pl>
Reply-To: "BEATA" <b...@w...pl>
NNTP-Posting-Host: newsgate.onet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: newsgate.test.onet.pl 1095810027 16747 213.180.130.18 (21 Sep 2004 23:40:27
GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 21 Sep 2004 23:40:27 GMT
X-Mailer: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1106
X-Received: from ip-114.net-40.rev.inter-c.pl (HELO r7f5oh7m6s74xr)
(beatagorska32@[81.210.40.114]) (envelope-sender <b...@w...pl>)
by smtp.wp.pl (WP-SMTPD) with SMTP for <p...@n...pl>; 21
Sep 2004 16:46:20 +0200
X-Received: from ip-114.net-40.rev.inter-c.pl (HELO r7f5oh7m6s74xr)
(beatagorska32@[81.210.40.114]) (envelope-sender <b...@w...pl>)
by smtp.wp.pl (WP-SMTPD) with SMTP for <p...@n...pl>; 21
Sep 2004 16:46:20 +0200
X-Received: from ip-114.net-40.rev.inter-c.pl (HELO r7f5oh7m6s74xr)
(beatagorska32@[81.210.40.114]) (envelope-sender <b...@w...pl>)
by smtp.wp.pl (WP-SMTPD) with SMTP for <p...@n...pl>; 21
Sep 2004 16:46:20 +0200
X-Received: from ip-114.net-40.rev.inter-c.pl (HELO r7f5oh7m6s74xr)
(beatagorska32@[81.210.40.114]) (envelope-sender <b...@w...pl>)
by smtp.wp.pl (WP-SMTPD) with SMTP for <p...@n...pl>; 21
Sep 2004 16:46:20 +0200
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:215997
Ukryj nagłówki

----- Original Message -----
From: "batory" <b...@p...wywaltoonet.pl>
To: <p...@n...pl>
Sent: Tuesday, September 21, 2004 12:30 PM
Subject: Papryka na zimę

> Teraz papryka jest po 2 zł, zimą będzie po 20. Chciałabym więc zawekować.
> Nigdy jeszcze nie wekowałam papryki. Pomysł mam taki: paprykę poddusić z
> pomidorami, ale nie całkiem na miękko (no bo jeszcze zmieknie przy
> pasteryzowaniu), do słojów i pasteryzować. Pomidory po to, żeby się
wszystko
> razem kąpało w jakimś płynie. Tylko nie wiem jak pasteryzować. Czy
wystarczy
> pół godziny jednorazowo (jak owoce), czy konieczna trzykrotna pasteryzacja
w
> odstępie dobowym (jak mięso).
> Dziekuję - Agnieszka
>
> Ja pasteryzuję dokładnie 10 minut i wychodza świetne, lekko twarde , nie
rozgotowane.Tak pasteryzuje słoiki z kolorowa papryką.A 15 minut
pasteryzecji poddaje cebulke , czosnek i ogórki.
Beata

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia