Data: 2010-02-07 23:50:56
Temat: Re: Parowar
Od: XL <i...@g...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Dnia Mon, 8 Feb 2010 00:09:05 +0100, Grzesiacz napisał(a):
> Użytkownik "XL" <i...@g...pl> napisał w wiadomości
> news:ev9biiseavae$.13s3cjjkwoq2g$.dlg@40tude.net...
>> Dnia Sun, 7 Feb 2010 13:01:24 -0800 (PST), Rafal M napisał(a):
>>
>>> Chodzi mi glownie o sprawdzenie "opowiesci", ze wrzucam tylko
>>> skladniki na obiad (mieso drobiowe/wieprzowe, ziemniaki/ryz/kasze,
>>> jakies warzywa) i moge zapomniec o gotowaniu?
>>
>> ...ale i o smaku.
>> --
>>
>> Ikselka.
> Dlaczego tak uważasz ??
> pzdr
> Grzesiacz
Ponieważ gotowanie w parowarze wielu produktów razem to przenikanie
wzajemne zapachów i smaków - smak jest powiazany z zapachem, olejki
eteryczne i inne substancje lotne lub rozpuszczalne też składają się na
smak, a mieszajc się podczas parowania wpływają na smak sąsiednich
produktów.
--
Ikselka.
|