X-Received: by 2002:a0d:d983:: with SMTP id b125mr14135439ywe.245.1569862452209; Mon,
30 Sep 2019 09:54:12 -0700 (PDT)
X-Received: by 2002:a0d:d983:: with SMTP id b125mr14135439ywe.245.1569862452209; Mon,
30 Sep 2019 09:54:12 -0700 (PDT)
Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!newsfeed.pionier.net.pl!goblin2!goblin3
!goblin.stu.neva.ru!news.misty.com!border2.nntp.dca1.giganews.com!nntp.giganews
.com!o24no3869542qtl.0!news-out.google.com!q23ni190qtl.1!nntp.google.com!o24no3
869535qtl.0!postnews.google.com!glegroupsg2000goo.googlegroups.com!not-for-mail
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Date: Mon, 30 Sep 2019 09:54:12 -0700 (PDT)
In-Reply-To: <qmt7if$16tr$1@gioia.aioe.org>
Complaints-To: g...@g...com
Injection-Info: glegroupsg2000goo.googlegroups.com; posting-host=85.221.135.236;
posting-account=vm5XrAoAAAD9DNWJ8pSxURZsTwOnkHR1
NNTP-Posting-Host: 85.221.135.236
References: <4...@g...com>
<qm1gfn$1iu6$1@gioia.aioe.org> <qmngqf$fhj$2@news.icm.edu.pl>
<qmqp2b$fe$1@gioia.aioe.org> <qmr1ku$ucq$1@news.icm.edu.pl>
<qmskub$dbs$1@gioia.aioe.org>
<d...@g...com>
<qmt7if$16tr$1@gioia.aioe.org>
User-Agent: G2/1.0
MIME-Version: 1.0
Message-ID: <f...@g...com>
Subject: Re: Patelnia. Tak dla jaj
From: d...@g...com
Injection-Date: Mon, 30 Sep 2019 16:54:12 +0000
Content-Type: text/plain; charset="UTF-8"
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
Lines: 65
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:382035
Ukryj nagłówki
On Monday, September 30, 2019 at 5:38:57 PM UTC+2, Wiesiaczek wrote:
> W dniu 30.09.2019 o 13:06, d...@g...com pisze:
> > On Monday, September 30, 2019 at 12:21:07 PM UTC+2, Wiesiaczek wrote:
> >> W dniu 29.09.2019 o 21:45, Animka pisze:
> >>> W dniu 2019-09-29 o 19:18, Wiesiaczek pisze:
> >>>> W dniu 28.09.2019 o 02:41, Animka pisze:
> >>>>> W dniu 2019-09-20 o 06:18, Wiesiaczek pisze:
> >>>>>> Myję w wodzie (również w zimnej) bez dodatków detergentów. Pozwala
> >>>>>> to na zachowanie cienkiej warstwy tłuszczu zapobiegającej
> >>>>>> przypaleniom przy kolejnym użyciu.
> >>>>>>
> >>>>>> Odradzam patelnie aluminiowe, Je trzeba myć i nie jest to łatwe.
> >>>>>
> >>>>> Ja myję ciepłą woda, szczoteczką na rączce, płynem do mycia naczyń.
> >>>>
> >>>>
> >>>> No właśnie o tym mówię.
> >>>> Stalową myję szorstkim zmywakiem w zimnej wodzie.
> >>>> Na wsi używam do tego miotełki zrobionej (własnoręcznie) z wrzosu.
> >>>> Płynów ani żadnych innych detergentów nie używam.
> >>>
> >>> Jak myjesz w zimnej wodzie nie używając płynu do mycia naczyń to jak
> >>> tłuszcz zniknie?
> >>> Chyba, że celowo ten tłuszcz na patelni zostawiasz.
> >> ...
> >>
> >> Tak właśnie robię. Ta cienka warstwa tłuszczu, który zostaje, skutecznie
> >> chroni przed rdzą i wystarczy wtedy, gdy przed ponownym użyciem przetrę
> >> ją suchym papierem.
> >> Oczywiście nie namawiam do takiego postępowanie, bo ortodoksi zarzucą
> >> mi, że jem zjełczały tłuszcz. No, ale przegięcie jest szkodliwe w każdą
> >> stronę :)
> >>
> >>
> >> --
> >> Wiesiaczek (dziś z DC)
> >> "Ja piję tylko przy dwóch okazjach:
> >> Gdy są ogórki i gdy ich nie ma" (R)
> >
> > dobrze robisz. Namawiam do takiego postępowania bo inaczej nie można.
> > Tak "chrzci się" nowe woki i żelazne patelnie (to znaczy takie bez powłoki).
> >
> > Ja dodatkowo przecieram jeszcze warstwą oleju z butelki.
> > Dzięki temu nic się nie przypali i nie ma rdzy.
>
> O woku nie wspomniałem, bo tu jest to chyba oczywiste?
Widzisz przyjacielu, ty to wiesz i ja to wiem.
Pokolenie "Z" które wszystko wie najlepiej wiedzę czerpie właśnie z takich
źródeł...Pomóżmy im...
|
