On Monday, September 30, 2019 at 7:57:03 PM UTC+2, Animka wrote:
> W dniu 2019-09-30 o 13:06, d...@g...com pisze:
> > On Monday, September 30, 2019 at 12:21:07 PM UTC+2, Wiesiaczek wrote:
> >> W dniu 29.09.2019 o 21:45, Animka pisze:
> >>> W dniu 2019-09-29 o 19:18, Wiesiaczek pisze:
> >>>> W dniu 28.09.2019 o 02:41, Animka pisze:
> >>>>> W dniu 2019-09-20 o 06:18, Wiesiaczek pisze:
> >>>>>> Myję w wodzie (również w zimnej) bez dodatków detergentów. Pozwala
> >>>>>> to na zachowanie cienkiej warstwy tłuszczu zapobiegającej
> >>>>>> przypaleniom przy kolejnym użyciu.
> >>>>>>
> >>>>>> Odradzam patelnie aluminiowe, Je trzeba myć i nie jest to łatwe.
> >>>>>
> >>>>> Ja myję ciepłą woda, szczoteczką na rączce,  płynem do mycia naczyń.
> >>>>
> >>>>
> >>>> No właśnie o tym mówię.
> >>>> Stalową myję szorstkim zmywakiem w zimnej wodzie.
> >>>> Na wsi używam do tego miotełki zrobionej (własnoręcznie) z wrzosu.
> >>>> Płynów ani żadnych innych detergentów nie używam.
> >>>
> >>> Jak myjesz w zimnej wodzie nie używając płynu do mycia naczyń to jak
> >>> tłuszcz zniknie?
> >>> Chyba, że celowo ten tłuszcz na patelni zostawiasz.
> >> ...
> >>
> >> Tak właśnie robię. Ta cienka warstwa tłuszczu, który zostaje, skutecznie
> >> chroni przed rdzą i wystarczy wtedy, gdy przed ponownym użyciem przetrę
> >> ją suchym papierem.
> >> Oczywiście nie namawiam do takiego postępowanie, bo ortodoksi zarzucą
> >> mi, że jem zjełczały tłuszcz. No, ale przegięcie jest szkodliwe w każdą
> >> stronę :)
> >>
> >>
> >> --
> >> Wiesiaczek (dziś z DC)
> >> "Ja piję tylko przy dwóch okazjach:
> >> Gdy są ogórki i gdy ich nie ma" (R)
> >
> > dobrze robisz. Namawiam do takiego postępowania bo inaczej nie można.
> > Tak "chrzci się" nowe woki i żelazne patelnie (to znaczy takie bez powłoki).
> >
> > Ja dodatkowo przecieram jeszcze warstwą oleju z butelki.
> > Dzięki temu nic się nie przypali i nie ma rdzy.
>
> Każdy robi jak lubi.
> Ja myję dokładnie, patelnia sama wysycha i nic nie rdzewieje.
>
> --
> animka

to jest najlepsza konkluzja.
pozdrawiam