Użytkownik "Skakanka" <n...@w...pl> napisał w wiadomości
news:dq3g91$mfi$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Witam,

> Czy ktoś ma może taką patelnię, która dobrze się sprawuje i może mi ją
polecić?
>
> A jeśli nie to może znacie sposób na smażenie puchatych naleśników (takich
pod
> syropek klonowy albo konfiturę) na zwykłej patelni? Na zwykłej niestety
zawsze
> ślicznie rosną do czasu, kiedy próbuję je odwrócić, wtedy robi się z tego
taki
> smutny, płaski placek. Moja Prabacia smażyła naleśniki (nazywała to
omletami,
> ale to był słodki naleśnik z jajek, mąki i mleka), które były bardzo
puszyste i
> niewyobrażalnie pyszne. Od lat próbuję coś takiego zrobić i kończy się
żałosnie.
>
> Kaśka
>
Nie wiem z jakiego przepisu korzystasz. Ja mam podawany tutaj na grupie (ale
nie wiem przez kogo bo do notesu spisalam).
Wyglada to tak:
mąka
cukier
proszek do pieczenia + soda (malo oba!!!)
jajka
miekkie maslo
Ciasto ma byc gesciejsze niz na normalne nalesniki. Łyzka nalewac ładne
kółka.
O ile pamietam to sukces tkwi w zmieszaniu prosku z soda. Jedno powoduje
rosniecie na samym poczatku, drugie utrzymuje puchatosc pozniej. Cos w tym
stylu:-)
Mi z tego przepisu wychodza pyyyyyszne.
Tylko nie wiem czyj to przepis:-)






--
Pozdrowienia dla Kolezanki:-)
Agnieszka

-=odpowiadajac usun blablabla =-