clafoutis schrieb:
> witam,
>
> w mikrofali nic nie upieczesz jej zasada działania to zagotowanie wody
> zawartejw miesie a wiec mozesz to ugotowac. ale żeby osiągnać efekt
> pieczenia smażenia etc. najpierw obsmac miespo na patelni a póżniej
> zrób resztę w mikrofali. chcodzi o tzw reakcję maiilard`a czyli reakcje
> aminokwasów i cukrów pod wpływem temparatury powyżej 140 stopni
> celsjusza. jak wiesz gotowanie to nie więcej niz 100 no w powywach 130
> ale tyle w mikrofali nie osiągniesz. aha rzeczy które pakujesz do mikro
> przykryj folia plastikowa.

można za to kupić kuchenkę mikrofalową z piekarnikiem. Mam takową i da
się w niej piec, nawet ciasto.

Waldek