In article <d0bql8$21n$1@atlantis.news.tpi.pl>,
Marsjasz <m...@p...NOSPAM.neostrada.pl> wrote:

> Wladyslaw Los napisał(a):
>
> > Podajemy ozdobione kawałkiem cytryn i gałązką pietruszki. Na dodatek
> > dobrze pasuje sałatka z kartofli.
> >
> > Władysław
>
> nic dodac nic ujac :)
> te ktore jadlem w Wiedniu mialy czasem do 30 cm srednicy...

Trochę tajemnicze jest dla mnie jak się osiąga tę średnicę. Podejrzewam,
że może kroje się najpierw plaster nie do końca, a następnie odcina się
grubszy plaster z tym nacięciem pośrodku. Taki podwójny plaster rozkłada
się, jak książkę, i rozbija na sznycel.

> a swoja droga kto wymyslil ze sznycel wiedenski podaje sie z jajkiem
> sadzonym na srodku ???
> jakas kompletna bzdura...

Przez wrzucenie do jednego worka pod nazwą "sznycel po wiedeńsku"
panierowanych kotletów cielęcych. Z jajkiem podaje się kalbstek i coś,
co się nazywa podobno sznycel holsztyński, ale co to jest dokładnie, to
nie wiem.

Władysław