>
> Fuj, nie bluźnij, sama chcę zrobić.

No cóż...jak chcesz?

Pierniki piekę od lat i IMO jest to jeden z najłatwiejszych do wykonania
gatunków ciast. A przepisów na ciasto jest mnóstwo. Oto jeden z nich:

4 jaja i szklankę cukru utrzeć do bialości, ciągle ucierając dodać
przypraw korzennych, łyżeczke od herbaty sody oczyszczonej, wlać 2
szklanki roztopionego i zrumienionego miodu, 100g masla, wsypać 4
szklanki mąki. Gdy ciasto będzie od naczynia odchodzić i będą się robić
pęcherzyki odstawić na 1/2 godziny. Blachę nasmarować i posypać bułką.
Piec w temp 200 st.

Przyprawy: najprościej kupić gotową mieszankę, ale skoro chcesz sama, to
musisz eksperymentowac. Goździki, gałka muszkatołowa, kardamon,
kolendra, anyż, lawenda, cynamon no i pieprz w proporcjach jakie sobie
ustalisz. Do masy możesz dodac bakalii, czekolady lub kakao.



--
pozdrawiam :-))
Sławomir J Marusiński
Gdańsk, GG 5420750