Re: Pierogi z mięsem było: Sos slodko-kwasny i co z niego wynikło ;-)

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.torun.pdi.net!
orion.cst.tpsa.pl!news.nask.pl!uw.edu.pl!mimuw.edu.pl!not-for-mail
From: Antoni Goldstein <a...@z...mimuw.edu.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Pierogi z mięsem było: Sos slodko-kwasny i co z niego wynikło ;-)
Date: 8 Apr 2000 08:51:51 GMT
Organization: KEMB, ZgRyS
Lines: 23
Message-ID: <8cmrv7$8ja$31@duch.mimuw.edu.pl>
References: <8ccc6i$qv2$1@duch.mimuw.edu.pl> <8olG4.33354$a01.718007@news.tpnet.pl>
<8ccoc9$hge$1@duch.mimuw.edu.pl> <8ccsmn$ob$21@sunnews.cern.ch>
<8cevsq$3d6$1@duch.mimuw.edu.pl> <8cfapp$8n5$1@sunnews.cern.ch>
<8chc5r$hm$5@duch.mimuw.edu.pl> <8chnfb$eii$1@sunnews.cern.ch>
<8ci460$ij2$9@duch.mimuw.edu.pl> <8ck7mh$lvf$1@sunnews.cern.ch>
<uiiH4.44739$a01.983709@news.tpnet.pl>
NNTP-Posting-Host: zodiac.mimuw.edu.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: duch.mimuw.edu.pl 955183911 8810 10.1.1.1 (8 Apr 2000 08:51:51 GMT)
X-Complaints-To: a...@n...mimuw.edu.pl
NNTP-Posting-Date: 8 Apr 2000 08:51:51 GMT
User-Agent: tin/1.4-19991113 ("No Labels") (UNIX) (Linux/2.2.14pre16 (i686))
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:26440
Ukryj nagłówki

Marta <m...@e...elblag.pl> wstukal(a) pracowicie:
>> Jakieś dwa tygodnie temu z koleżanką zrobiłyśmy
>> w niedzielę Wielkie Lepienie Pierogów, w nadziei, że starczy nam na kilka
>> obiadów. A gdzie tam :-> - w niedzielę wieczorem pierogów nie było.
>> Doskonały sposób na zużytkowanie wołowiny z rosołu: zemleć mięsko,
>> przesmażyć
>> dużo cebulki, do tego sól, pieprz, majeranek i odrobina startego żółtego
>> sera. Jeśli za suche, dodać trochę rosołu. No i już. Bardzo smaczne
>> wyszły.

> Albo zamiast rosołu dodać podgotowaną zmieloną białą kapustę (świeżą!!!, nie
> kiszoną) - są wtedy bardzo delikatne w smaku (w wersji dla leniwych - można
> takim farszem nadziać naleśniki).

Warto z mięskiem przemielić resztki gotowanej włoszczyzny z rosołu -
szczególnie marchewki. Też bardzo udelikaca.

Antek Goldstein
--
___/___ : I Lecz nie martwimy się wcale, gdyż I
< 102 >======= I Pełna nadziei jest każda mysz. I
/o----d-----b---o\ : I I
\8oooooooooooo8/ : I_________________________________________(A.Sznaper
)_I