> naszło mnie na zrobienie pierogów. Jak znam swoje przypływy natchnienia,
> narobię ich jak dla pułku wygłodniałego wojska, stąd kwestia zamrażania.
> Czy lepiej zamrażać całkiem surowe, ugotowane czy takie trochę
> obgotowane?? Oczywiście układając każdą sztukę osobno na tacce do
> zamarznięcia, to już przećwiczyłam na kopytkach ;-)

A ja zamrażam ugotowane i polane tłuszczem. Nic się nie skleja i nie
rozpadają się podczas odgrzewania. Raz zamroziłam surowe i żałowałam, bo
ciasto popękało podczas gotowania i całe nadzienie wypłynęło :-(

Pozdrawiam i życzę udanego mrożenia.
Barbara