Re: Pijany Izydor - ciasto bez pieczenia

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.astercity.net!news.aster.pl!not
-for-mail
From: "Ela" <e...@a...net>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
References: <d7mqpp$2e6v$1@news2.ipartners.pl> <d7ms8g$4ht$1@proxy.provider.pl>
Subject: Re: Pijany Izydor - ciasto bez pieczenia
Date: Thu, 2 Jun 2005 14:14:07 +0200
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.2180
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.2180
X-RFC2646: Format=Flowed; Response
Lines: 22
Message-ID: <429ef731$0$2119$f69f905@mamut2.aster.pl>
NNTP-Posting-Date: 02 Jun 2005 12:10:25 GMT
NNTP-Posting-Host: 10.70.18.100
X-Trace: 1117714225 mamut2.aster.pl 2119 10.70.18.100:4987
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:240514
Ukryj nagłówki

Użytkownik "medea" <e...@p...fm> napisał w wiadomości
news:d7ms8g$4ht$1@proxy.provider.pl...
> RR napisał(a):
>
>> - przystrojone orzechem wloskim, niestety zbyt twardym w stosunku do
>> calego ciasta.
>
> A tak a'propos tego orzecha - czy wie ktoś może, co się robi, żeby
> włoskiego orzecha zmiękczyć właśnie po to, żeby nie był za twardy w
> cieście w takich sytuacjach? Wiem, że jest to możliwe, bo w niektórych
> ciastach w cukierniach te orzechy są właśnie miękkie.
>
> Pozdrawiam
> Ewa

Orzechy należy namoczyć na kilka godzin w wodzie. Np- na noc.Odlać wodę /
będzie brązowa / . Orzechy będą pozbawione goryczki i miękkie:))))))
Pozdrawiam gościnnie
Ela