Data: 2003-10-24 16:09:11
Temat: Re: Pizza
Od: "Artek" <a...@w...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
>
> Witaj, oo jestem tu nowy i już jestem przydatny hehe ;)
>
> przepis na ciasto wziąłem z przepisów tego Siemensa choć pewnie
> jest tradycyjny.
>
> 500g maki
> 1 jajko
PRZEPRASZAM WSZYSTKICH ALE
BEZ JAJKA (cos mi sie pomyliło )
> szczypta soli
> łyżka cukru
> 4 łyżki oleju
> szklanka cieplej wody
> najważniejsze drożdże 25g
> ( te francuskie 42g (taka mała kostka)
> z innymi drożdżami zawsze wychodził mi naleśnik )
> ja polowe tego rozrabiam z ta ciepła woda a resztę kruszę w ciasto
>
> Wrzucam to wszystko do Siemensika zakładam wcześniej
> przystawkę do ciast drożdżowych ( taka z dwoma wygiętymi
> prętami ) najpierw na małych obrotach aby wszystko się ładnie połączyło
> a później szybsze aż będzie plucha masa jak Cy.... :))).
> nie wyjmuje z misy czekam aż dobrze wyrośnie później jak ( jakieś 5-10min)
> zwiększy swoja objętość jakieś 2x nakładam na szklana wysmarowana masłem
> tace i do piekarnika :)) no oczywiście jeszcze składniki :))
>
> chyba niczego nie pomyliłem najwyżej się poprawie.
>
> pozdrawiam
> Artek
>
>
>
>
|