Re: [Pizza] Mrożone ciasto na pizze

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!newsfeed.gazeta
.pl!news.dialog.net.pl!not-for-mail
From: "Cherokee gd" <c...@t...skasujCalyTenNapis.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: [Pizza] Mrożone ciasto na pizze
Date: Wed, 27 Aug 2003 22:13:02 +0200
Organization: Dialog Net
Lines: 23
Message-ID: <bij3cd$i34$1@absinth.dialog.net.pl>
References: <biiv92$q70$1@atlantis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: dial-221.wroclaw.dialog.net.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: absinth.dialog.net.pl 1062015181 18532 217.30.130.221 (27 Aug 2003 20:13:01
GMT)
X-Complaints-To: http://www.dialog.pl/dialog/internet/internet.php?id=41
NNTP-Posting-Date: Wed, 27 Aug 2003 20:13:01 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2600.0000
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2600.0000
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:171495
Ukryj nagłówki

Użytkownik "Artur S." <a...@m...argos1.com.pl> napisał w wiadomości
news:biiv92$q70$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Robię właśnie pizzę z przepisu, w którym trzeba trzymać ciasto po
wyrobieniu
> 24h
Nakryj je wilgotna ściereczką, bo inaczej wierzch wyschnie na wiór.

>ale na przyszłość chciałem zapytać czy ktoś ma
> jakieś doświadczenia z pizzą pieczoną z mrożonego ciasta własnej
produkcji?

Tak. Ciasto po odmrożeniu trzeba na dosyć długo zostawić w spokoju,
gdyż jest bardzo mokre.Co prawda trochę wyrośnie w zamrażarce, ale
jednak. Niech sobie powoli te wode zagospodaruje, ogrzeje się i dobrze
wyrośnie na nowo. I najlepiej zamrażać bez obłożenia.
Reszta jak zwykle.

pozdr

cherokee