Użytkownik "Danka" <d...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:bbt24s$j9$1@news.onet.pl...
>
> > Moze nie odlewasz wody ze startych ziemniaków? Wtedy musisz dodac wiecej
> > maki. No i jak masa dlugo stoi to ciemnieje .
>
>
> Dodam jeszcze, że ciemnienie ziemniaków zależy też od gatunku.

A ściślej mówiąc od odmiany. I nie tylko, także od przenawożenia azotem.
Najgorsze IMO ziemniaki na placki (i w ogóle) to słynna Irga. Najlepsze:
Bryza, Bintje, może być Irys, Pola, Aster. A tak na marginesie, ciekawa
jestem, jakie Wy lubicie odmiany? Pozdrawiam, Agata (ogrodnik)