Użytkownik "medea" <e...@p...fm> napisał w wiadomości
news:hmris0$e0q$1@nemesis.news.neostrada.pl...
> Mam takie nietypowe pytanie. Z jakiej płci zwierząt zazwyczaj w Polsce
> sprzedaje się wołowinę? Tzn. czy z krów, czy z byków? Rozmawiałam dzisiaj
> z jedną Turczynką, która z całą stanowczością stwierdziła "na oko", że
> wołowina w polskich sklepach jest z krów, nie z byków, natomiast w Turcji
> za najlepszą uznaje się wołowinę z byków.

Bzdury opowiada...

W Polsce bije się głównie byki... głównie, bo krowy też się zdarzają, ale
tylko te stare, co już się na nic nie nadają innego. I idą głównie w
kiełbasy.

Żaden hodowca nie sprzeda krowy na ubój - z wiadomych względów. A byk w
oborze potrzebny jest tylko jeden - też dla wiadomych celów.

Może Twoja znajoma turczynka stołuje się głównie w superhipermarkietach? Tam
mięso jest podłej jakości, więc może smakować jak krowie.

Nie są to informacje wyssane z palca - wiem od kuchni jak wygląda biznes
"masarski".

Pzdry,
/\/\\/\/