Tomasz Sójka schrieb:
> Dnia Sun, 6 Aug 2006 14:02:32 +0200, Marchewka napisał(a):
>
>>> Garnki żeliwne i z lanego aluminium niekoniecznie dobrze przewodzą prąd.
>> Nie przewodzą wcale. Sprawdzone. :-)
>>
> Ja w kwestii formalnej - aluminium i żeliwo prąd przewodzą.
> Aluminium nawet b. dobrze.

w kwestii formalnej: przewodzą, ale nie tak dobrze. Żeliwne i garnki
zrobione ze zgrzewanego aluminium (prasowany granulat) są dość słabym
przewodnikiem. Chodzi o to, że prądy wirowe, które powodują ogrzewanie
się naczynia, nie są indukowane równomiernie i powodują nierównomierne
ogrzewanie się naczynia. Oprócz tego moc kuchenki zależy też od rodzaju
naczynia. Po prostu kuchenka indukcyjna jest, elektrycznie rzecz biorąc,
transformatorem powietrznym ze zwartym uzwojeniem wtórnym, w przypadku
naczyń nieferromagnetycznych. W przypadku ferromagnetyków dochodzi
jeszcze stratny (w tym przypadku tak właśnie ma być) rdzeń.
Garnki "do płyt indukcyjnych" mają właśnie wkładki polepszające
równomierność grzania. (do marchewki: co nie znaczy, że inne gary są
gorsze ;-))

Waldek