W zielonych pomidorach jest solanina.
Solanina, glikozyd (glikoalkaloid steroidowy) należący do saponin. Występuje
m.in. w pędach ziemniaków i pomidorów. Związek silnie trujący, dlatego
spożycie kiełkujących ziemniaków może spowodować zatrucia.
Pozdr. - Gośka (Lublin)