Data: 2005-12-12 15:27:21
Temat: Re: Pomóżcie, szukam przepisu
Od: "LadyP1022" <l...@n...gazeta.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
W artykule news:dnf3ng$b77$1@atlantis.news.tpi.pl,
niejaki(a): Bunny z adresu <m...@w...to.interia.pl> napisał(a):
> Szukam przepisu na ciasteczka, właściwie to nawet nie
> wiem czy to są ciasteczka.
> Robi się ciasto podobne do naleśnikowego, macza się w tym
> foremkę na druciku i wkłada do gorącego tłuszczu. W tym
> tłuszczu one odpadają i smaży się aż się zrumienią, potem
> posypuje się cukrem pudrem. Zapodziałam gdzieś przepis na to ciasto
> właśnie, dzisiaj
> próbowałam z naleśnikowego zrobić ale nie chcą się
> odczepiać w tłuszczu od tej foremki. Może ktoś zna ten
> przepis? Będę wdzięczna.
Cześć,
nie wiem czy to będzie to czego szukasz ale mam przepis na "ciasteczka z
lejka":
składniki:
20 dkg mąki pszennej
1 jajko
3/4 szkl. mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
olejek migdałowy
cukier puder do posypania
Wszystkie składniki ubijamy mikserem do chwili gdy powstanie jednolita
masa. Zatykamy wylotowy otwór lejka i wlewamy do niego ok. 4 łyżki
ciasta. Nad gorącym olejem zdejmujemy palec z otworka by ciasto
wyciekało strumieniem tworząc spiralę. Pieczemy od 3 do 5 minut na
ciemnozłoty kolor. Usmażone ślimaczki układamy na bibule i posypujemy
cukrem pudrem.
Smacznego :)))
Przepis jest bardzo stary, niestety nigdy nie robiłam tych ciastek.
--
Pozdrawiam
LadyP
|