Re: Pomysły na pierś z indyka poproszę

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!newsfeed.pionier.net.pl!feeder.erje.net!
news2.arglkargh.de!news.osn.de!diablo1.news.osn.de!newsfeed.freenet.de!feeder.n
ews-service.com!postnews.google.com!q26g2000prq.googlegroups.com!not-for-mail
From: Goska <m...@w...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Pomysły na pierś z indyka poproszę
Date: Wed, 17 Dec 2008 23:03:57 -0800 (PST)
Organization: http://groups.google.com
Lines: 12
Message-ID: <1...@q...googlegroups.com>
References: <gianov$6rn$1@atlantis.news.neostrada.pl>
NNTP-Posting-Host: 80.54.44.200
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
X-Trace: posting.google.com 1229583838 18353 127.0.0.1 (18 Dec 2008 07:03:58 GMT)
X-Complaints-To: g...@g...com
NNTP-Posting-Date: Thu, 18 Dec 2008 07:03:58 +0000 (UTC)
Complaints-To: g...@g...com
Injection-Info: q26g2000prq.googlegroups.com; posting-host=80.54.44.200;
posting-account=BAwifwoAAAAXB7RRP-09joayVHstvrqL
User-Agent: G2/1.0
X-HTTP-Via: 1.1 VENUS
X-HTTP-UserAgent: Mozilla/5.0 (Windows; U; Windows NT 5.1; pl; rv:1.9.0.5)
Gecko/2008120122 Firefox/3.0.5,gzip(gfe),gzip(gfe)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:318282
Ukryj nagłówki

Proponuję przeszczepiony z cielęciny przepis na pierś w pomarańczach.

Pierś obsmażasz na biało. Dusisz większą ilość cebuli, po czym
wkładasz do niej pierś i zalewasz sokiem z pomarańczy (koniecznie
wyciśnięty, nie nadaje się z kartonu!) około 300 ml. Solisz,
pieprzysz, przykrywasz i dusisz.
Jako że nie robiłam tej potrawy ponad 2 lata, sprawdzę szczegóły i
postaram się ewentualnie uzupełnić.
Mięso jest kruche, delikatne, i sporo pysznego sosu.