Re: Pora na pora (prośba o pomoc)

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.nask.pl!news.nask.org.pl!newsfe
ed.tpinternet.pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "Panslavista" <p...@w...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Pora na pora (prośba o pomoc)
Date: Thu, 30 Aug 2007 08:53:22 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 26
Message-ID: <fb5pqo$a0p$1@nemesis.news.tpi.pl>
References: <46d597d5$1@news.home.net.pl>
NNTP-Posting-Host: abcb114.neoplus.adsl.tpnet.pl
X-Trace: nemesis.news.tpi.pl 1188457113 10265 83.6.217.114 (30 Aug 2007 06:58:33 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Thu, 30 Aug 2007 06:58:33 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1409
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1409
X-Antivirus: avast! (VPS 000769-2, 2007-08-29), Outbound message
X-Antivirus-Status: Clean
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:301171
Ukryj nagłówki

"Harun al Rashid" <a...@o...pl> wrote in message
news:46d597d5$1@news.home.net.pl...
> Witam,
>
> nie ma jak smaki dzieciństwa :(
> Męczy mnie mąż od jakiegoś czasu o babciną surówkę z pora. Wypytywany o
> szczegóły zeznaje mętnie o gotowaniu (blanszowaniu?) porów, oraz oleju i
> occie... grrrrrr, cytuję "no coś jak vinegrette". Nie przyznaje się do
> występowania w owej surówce innych warzyw.
>
> Za miękkie serce mam, myślałam, że w sieci i archiwum coś wygrzebię, więc
> się ugięłam. No i leżą teraz te pory na stole jak skrzyżowanie wyrzutu
> sumienia z wykrzyknikiem.
>
> Komuś się majaczy może przepis?
>
> EwaSzy

Jeżeli blanszowane to nie jest to surówka...

Przepis na dobrą potrawke z porami podam dzisiaj osobno. Ale do twoich
założeń można przygotować potrawę z porów - faktycznie obgotowanych -
zapieczonych pod beszamelem (opcja z sosem z dodatkiem sera).